Co je bazalka?
Bazalka patří mezi nejznámější a nejpoužívanější kuchyňské bylinky. Je ceněná především pro svou výraznou vůni a schopnost zvýraznit chuť rajčat, zeleniny a jednoduchých středomořských jídel. Sušená bazalka je praktická pro každodenní vaření a můžete ji mít po ruce po celý rok.
Výborně se hodí do rajčatových omáček na těstoviny, na pizzu, do salátů i k fazolím, tykvím a lilku. Použít ji můžete také na drůbež a ryby. Jednou z nejpřirozenějších kombinací je bazalka s rajčaty, česnekem a olivovým olejem.

