Hořčičné semínko bílé

semena celá

Hořčičné semínko bílé

Kde se používá

Chuťový profil

Vhodné pro

Typ produktu

Co je bílé hořčičné semínko?

Původ a charakter koření

Jak bílé hořčičné semínko používat

Recepty a nápady

Celé jednodruhové koření

Doporučujeme kombinovat

Do nálevu na okurky

Na nakládanou zeleninu a houby

Na domácí hořčici

Do marinád a omáček

Nakládané okurky s hořčičným semínkem

Domácí hrubozrnná hořčice

Rychle nakládaná červená cibule

Rybí marináda s hořčičným semínkem

S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.

Odmítnout vše Souhlasím

Zavřít

Co jsou cookies?

Cookies jsou krátké textové informace, které jsou uloženy ve Vašem prohlížeči. Tyto informace běžně používají všechny webové stránky a jejich procházením dochází k ukládání cookies. Pomocí partnerských skriptů, které mohou stránky používat (například Google analytics

Jak lze nastavit práci webu s cookies?

Přestože doporučujeme povolit používání všech typů cookies, práci webu s nimi můžete nastavit dle vlastních preferencí pomocí checkboxů zobrazených níže. Po odsouhlasení nastavení práce s cookies můžete změnit své rozhodnutí smazáním či editací cookies přímo v nastavení Vašeho prohlížeče. Podrobnější informace k promazání cookies najdete v nápovědě Vašeho prohlížeče.

Nutné

Preferenční

Statistické

Marketingové

Preferenční (1)

Statistické (15)

Marketingové (15)

Neklasifikované (7)

Jméno	Účel	Vypršení
show_cookie_message	Ukládá informaci o potřebě zobrazení cookie lišty	1 rok
__zlcmid	Tento soubor cookie se používá k uložení identity návštěvníka během návštěv a preference návštěvníka deaktivovat naši funkci živého chatu.	1 rok
__cfruid	Tento soubor cookie je součástí služeb poskytovaných společností Cloudflare – včetně vyrovnávání zátěže, doručování obsahu webových stránek a poskytování připojení DNS pro provozovatele webových stránek.	relace
_auth	Zajišťuje bezpečnost procházení návštěvníků tím, že zabraňuje padělání požadavků mezi stránkami. Tento soubor cookie je nezbytný pro bezpečnost webu a návštěvníka.	1 rok
csrftoken	Pomáhá předcházet útokům Cross-Site Request Forgery (CSRF).	1 rok
PHPSESSID	Zachovává stav uživatelské relace napříč požadavky na stránky.	relace
rc::a	Tento soubor cookie se používá k rozlišení mezi lidmi a roboty. To je výhodné pro web, aby vytvářet platné zprávy o používání jejich webových stránek.	persistentní
rc::c	Tento soubor cookie se používá k rozlišení mezi lidmi a roboty.	relace
AWSALBCORS	Registruje, který server-cluster obsluhuje návštěvníka. To se používá v kontextu s vyrovnáváním zátěže, aby se optimalizovala uživatelská zkušenost.	6 dnů
18plus_allow_access#	Ukládá informaci o odsouhlasení okna 18+ pro web.	neznámý
18plus_cat#	Ukládá informaci o odsouhlasení okna 18+ pro kategorii.	neznámý
bs_slide_menu		neznámý
left_menu	Ukládá informaci o způsobu zobrazení levého menu.	neznámý

Uložit nastavení

0 Váš nákupní košík je prázdný

Úvod » Koření A–Z » Hořčičné semínko bílé

skladem

akce

Celé hořčičné semínko na nakládání a domácí hořčici

Jemně pikantní semínka do nálevů, marinád a domácí hořčice

Hořčičné semínko bílé je tradiční jednodruhové koření s drobnými žlutými semínky a charakteristickou hořčičnou chutí. Využívá se především při nakládání okurek a zeleniny, konzervaci hub a ryb a jako základ pro výrobu domácí hořčice. Celá semínka dodávají nálevům příjemné kořeněné aroma, zatímco po rozdrcení mohou vytvořit výraznější, pikantní chuť.

✓ hořčičné semínko bílé ✓ bílá hořčice ✓ koření na nakládání okurek ✓ koření do nálevů ✓ domácí hořčice ✓ nakládání hub ✓ celé koření

Hořčičné semínko bílé – celá žlutá hořčičná semínka od Sindibáda

Nakládané okurky, zeleninové nálevy, houby, rybí marinády, domácí hořčice a kořeněné omáčky.

Jemně kořeněný, lehce nahořklý a hořčičný. Po rozdrcení a zvlhčení se může rozvinout výraznější ostrost.

Okurky, cibulky, červenou řepu, houby, ryby, marinády a domácí výrobu hořčice.

Jednodruhové koření – celá semena bílé hořčice. Obsahuje alergen hořčici.

Hořčičné semínko bílé tvoří drobná kulatá semena žluté až světle hnědé barvy, která se používají jako aromatické koření. Celá semínka mají poměrně jemný kořeněný charakter a při nakládání postupně uvolňují chuť do nálevu. Po rozdrcení a smíchání s vodou se může rozvinout jejich typická hořčičná ostrost.

V kuchyni se nejčastěji používají při nakládání zeleniny, hub a ryb. Výborně se kombinují s pepřem, bobkovým listem, koprem a novým kořením. Spolu s dalšími druhy hořčičných semen tvoří také základ pro přípravu domácí hořčice.

Bílá hořčice pochází ze Středomoří a má dlouhou tradici v evropské gastronomii. Díky své výrazné chuti a dobré použitelnosti se její semena stala běžnou součástí nakládacích směsí, marinád a hořčičných výrobků.

Oproti černé hořčici bývá bílá varianta chuťově jemnější. Při výrobě hořčice se často kombinuje s tmavšími druhy semen, které dodávají výsledku odlišný charakter a ostrost. Celé bílé semínko je praktické zejména tam, kde chcete do nálevu přidat kořeněné aroma a zachovat celá semena.

Přidejte celá hořčičná semínka společně s koprem, pepřem a bobkovým listem do nálevu na nakládané okurky. Semínka během odležení postupně předají nálevu svou chuť.

Malé množství přidejte do nálevu na cibulky, červenou řepu nebo houby. Kombinujte s novým kořením a dalšími nakládacími druhy koření.

Semínka rozdrťte nebo umelte a smíchejte s vodou, octem a dalšími ingrediencemi podle receptu. Poměr semínek a tekutin ovlivňuje konzistenci i výslednou chuť.

Lehce rozdrcená semínka můžete přidat do marinády na ryby nebo maso. Krátkým zahřátím na oleji zase získáte jemnější kořeněný základ do omáček.

Do oblíbeného sladkokyselého nálevu na okurky přidejte bílé hořčičné semínko, kopr, pepř a bobkový list. Semínka dodají okurkám příjemný kořeněný tón. Pro dlouhodobé uchování použijte ověřený konzervační postup.

Hořčičná semínka nechte změknout ve vodě s octem podle osvědčeného receptu. Část rozmixujte, část ponechte celou pro hrubší strukturu. Dochuťte solí a případně trochou medu. Hotovou hořčici uchovávejte v lednici.

Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky a zalijte vychladlým sladkokyselým nálevem s bílým hořčičným semínkem a pepřem. Nechte odležet v lednici a podávejte k masu, burgerům nebo do salátů.

Lehce rozdrcené bílé hořčičné semínko smíchejte s olejem, citronovou šťávou, koprem a pepřem. Marinádou potřete rybí filet, krátce nechte odležet v lednici a poté upečte do hotova.

Forma: celá semena bílé hořčice.

Gastronomický původ: Středomoří a evropská kuchyně; tradiční využití při nakládání a výrobě hořčice.

Charakter: jemnější hořčičná chuť, která může po rozdrcení a zvlhčení získat výraznější ostrost.

Alergen: hořčice bílá.

Bílá hořčice patří mezi povinně označované potravinové alergeny. Celá semena se hodí především do nálevů, zatímco rozdrcená se používají při výrobě hořčice a do marinád. Při domácím zavařování vždy dodržujte ověřený konzervační postup. Skladujte v suchu, temnu a dobře uzavřeném obalu.

Číslo produktu:

Načítání...

Naše cena bez DPH :

2,32 Kč (0,09 EUR)

Naše cena s DPH (12 %):

2,60 Kč (0,11 EUR)
26,00 Kč / 100 g
1,05 EUR / 100 g

do košíku:

ks

Kopr Pepř černý celý Nové koření Bobkový list Hořčice černá Koriandr Ocet Med

Štítky: hořčičné semínko bílé bílá hořčice hořčičná semínka koření na nakládání okurek koření do nálevu koření na nakládanou zeleninu koření na houby domácí hořčice koření na ryby celé koření

Forma koření:

Celé

Forma koření:

Celé

NEJPRODÁVANĚJŠÍ