Kmín český celý

tradiční celý kmín do české kuchyně (300g)

Kmín český celý

Kde se používá

Chuťový profil

Vhodné pro

Typ produktu

Co je kmín český celý?

Původ a charakter koření

Jak celý kmín používat

Recepty a nápady

Složení a upozornění

Do brambor

K pečenému masu

Do zelí a luštěnin

Do pečiva

Vařené brambory s kmínem

Pečená kachna nebo husa

Kysané zelí

Domácí chléb

S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.

Odmítnout vše Souhlasím

Zavřít

Co jsou cookies?
Cookies jsou krátké textové informace, které jsou uloženy ve Vašem prohlížeči. Tyto informace běžně používají všechny webové stránky a jejich procházením dochází k ukládání cookies. Pomocí partnerských skriptů, které mohou stránky používat (například Google analytics

Jak lze nastavit práci webu s cookies?
Přestože doporučujeme povolit používání všech typů cookies, práci webu s nimi můžete nastavit dle vlastních preferencí pomocí checkboxů zobrazených níže. Po odsouhlasení nastavení práce s cookies můžete změnit své rozhodnutí smazáním či editací cookies přímo v nastavení Vašeho prohlížeče. Podrobnější informace k promazání cookies najdete v nápovědě Vašeho prohlížeče.

Nutné

Preferenční

Statistické

Marketingové

Preferenční (1)

Statistické (15)

Marketingové (15)

Neklasifikované (7)

Jméno	Účel	Vypršení
show_cookie_message	Ukládá informaci o potřebě zobrazení cookie lišty	1 rok
__zlcmid	Tento soubor cookie se používá k uložení identity návštěvníka během návštěv a preference návštěvníka deaktivovat naši funkci živého chatu.	1 rok
__cfruid	Tento soubor cookie je součástí služeb poskytovaných společností Cloudflare – včetně vyrovnávání zátěže, doručování obsahu webových stránek a poskytování připojení DNS pro provozovatele webových stránek.	relace
_auth	Zajišťuje bezpečnost procházení návštěvníků tím, že zabraňuje padělání požadavků mezi stránkami. Tento soubor cookie je nezbytný pro bezpečnost webu a návštěvníka.	1 rok
csrftoken	Pomáhá předcházet útokům Cross-Site Request Forgery (CSRF).	1 rok
PHPSESSID	Zachovává stav uživatelské relace napříč požadavky na stránky.	relace
rc::a	Tento soubor cookie se používá k rozlišení mezi lidmi a roboty. To je výhodné pro web, aby vytvářet platné zprávy o používání jejich webových stránek.	persistentní
rc::c	Tento soubor cookie se používá k rozlišení mezi lidmi a roboty.	relace
AWSALBCORS	Registruje, který server-cluster obsluhuje návštěvníka. To se používá v kontextu s vyrovnáváním zátěže, aby se optimalizovala uživatelská zkušenost.	6 dnů
18plus_allow_access#	Ukládá informaci o odsouhlasení okna 18+ pro web.	neznámý
18plus_cat#	Ukládá informaci o odsouhlasení okna 18+ pro kategorii.	neznámý
bs_slide_menu		neznámý
left_menu	Ukládá informaci o způsobu zobrazení levého menu.	neznámý

Uložit nastavení

0 Váš nákupní košík je prázdný

Úvod » Koření A–Z » Kmín český celý

skladem

Tradiční celý kmín do české kuchyně

Základní koření na brambory, zelí, pečené maso, chléb i domácí nakládání

Kmín český celý je tradiční jednodruhové koření, které patří mezi nejtypičtější chutě české kuchyně. Hodí se do bramborových jídel, k pečenému masu, do zelí, luštěnin, polévek, chleba, slaného pečiva i při kysání zelí. Má výraznou kořeněnou vůni, příjemně zemitou chuť a dobře doplňuje tučnější i hůře stravitelná jídla.

✓ kmín český ✓ celý kmín ✓ koření na brambory ✓ koření do zelí ✓ koření na pečené maso ✓ koření do chleba ✓ česká kuchyně ✓ kysání zelí

Brambory, zelí, kapusta, luštěniny, pečené maso, kachna, husa, chléb, slané pečivo, polévky a nakládání.

Výrazná kořeněná vůně, zemitá chuť a typický kmínový tón. Výborně sedí k tučnějším a hutnějším jídlům.

Bramboračku, vařené brambory, pečené brambory, kysané zelí, pečené vepřové, kachnu, husu a domácí chléb.

Jednodruhové celé koření. Lze použít celé, lehce podrcené nebo krátce opražené pro výraznější vůni.

Kmín český celý je klasické koření, bez kterého se česká kuchyně obejde jen těžko. Používá se hlavně tam, kde má jídlo získat výraznější, poctivou a domácí chuť. Nejčastěji ho najdete v bramborách, zelí, polévkách, pečeném mase, chlebu a slaném pečivu.

Celá semena kmínu si dobře drží aroma a při vaření se postupně rozvoní. Do některých jídel je můžete přidat celá, jindy je vhodné je lehce podrtit, aby se chuť rychleji uvolnila. Dobře se kombinuje s česnekem, majoránkou, pepřem, bobkovým listem, novým kořením i paprikou.

Kmín patří mezi velmi stará koření a v české kuchyni má pevné místo hlavně u jídel z brambor, zelí, masa a pečiva. Je typický pro poctivé domácí vaření, kde nepřebíjí hlavní suroviny, ale pomáhá jim dodat hlubší a známou chuť.

Jeho velkou výhodou je použití u hutnějších a tučnějších jídel. Výborně sedí ke kachně, huse, vepřové pečeni, luštěninám, kapustě nebo zelí. Právě proto se hodí do jídel, která mají být sytá, výrazná a dobře ochucená.

Přidejte celý kmín do vody při vaření brambor nebo ho použijte na pečené brambory s olejem a solí.

Hodí se na vepřovou pečeni, kachnu, husu i další tučnější masa. Dobře funguje s česnekem a solí.

Použijte ho při přípravě kysaného zelí, kapusty, čočky, fazolí nebo hrachu.

Celý kmín patří do domácího chleba, dalamánků, slaných placek i pečiva posypaného solí.

Do vody k bramborám přidejte sůl a celý kmín. Brambory získají jemnou kořeněnou vůni a budou chutnat poctivěji.

Maso osolte, přidejte celý kmín a pečte pomalu dozlatova. Kmín dobře doplní tučnější maso a podpoří klasickou chuť české pečeně.

Při přípravě zelí přidejte kmín, cibuli a podle chuti trochu cukru nebo octa. Kmín dodá zelí typickou chuť a vůni.

Celý kmín přidejte přímo do těsta nebo ho použijte na posyp chleba. Dobře funguje se solí a žitnou moukou.

Číslo produktu:

Načítání...

Naše cena bez DPH :

107,14 Kč (4,34 EUR)

Naše cena s DPH (12 %):

120,00 Kč (4,86 EUR)
40,00 Kč / 100 g
1,62 EUR / 100 g

do košíku:

ks

Složení: kmín celý.

Forma koření: celé.

Pro výraznější vůni můžete kmín před použitím lehce podrtit nebo krátce opražit nasucho. U pečeného masa, brambor a zelí ho můžete použít rovnou celý.