Úvod » Koření podle použití » Na konkrétní jídla » Gyros & Kebab
Koření na gyros a kebab
Gyros a kebab stojí na výrazném koření, které se dobře hodí k masu, zelenině, jogurtovým omáčkám, tortillám i pita chlebu. Typické jsou kombinace papriky, česneku, bylinek, pepře, římského kmínu, koriandru a lehce pikantních tónů.
V této kategorii najdete koření na domácí gyros, kebab, maso do tortilly, kuřecí i vepřové nudličky, grilované maso a rychlá jídla ve středomořském nebo orientálním stylu.
Koření na gyros a kebab nejlépe funguje, když ho necháte krátce odležet s masem, olejem a případně trochou citronové šťávy nebo jogurtu. Chuť se tak lépe propojí a maso bude výraznější. Směsi využijete nejen na klasický gyros nebo kebab, ale i do wrapů, salátů, grilovaných talířů a domácích omáček.
