Úvod » Směsi koření » Asafoetida
Asafoetida, v češtině známá jako čertovo lejno nebo ločidlo. Je to aromatická pryskyřice z kořenů rostliny Ferula assa-foetida. Pochází z oblasti Íránu a Afganistánu. Je to klíčové koření v indické a orientální kuchyni.
Za syrova sice velmi silně zapáchá po síře, ale během vaření se její aroma změní a dokonale nahradí chuť í vůni cibule a česneku.
Obsah: rýžová mouka, asafoetida 10%, kurkuma
NEJPRODÁVANĚJŠÍ