Co je Kari indie?
Kari indie je výrazná kari směs určená pro široké využití při vaření. Koriandr a kurkuma vytvářejí charakteristický základ, který doplňuje zázvor, kardamom, hřebíček, muškátový květ a dva druhy pepře. Chilli společně s pálivou paprikou dodávají směsi příjemně ostrý charakter.
Směs se výborně hodí do masových i zeleninových pokrmů, kde chcete dosáhnout plnější kořeněné chuti. Využijete ji při přípravě kuřete, mletého masa, králíka či ryb, ale také do luštěnin, rýže a krémových polévek. Zvlášť dobře ladí s květákem, pórkem a dýní.
