Skořice celá 8cm

indonéská skořice celá (75g)

Skořice celá 8 cm

Kde se používá

Chuťový profil

Vhodné pro

Typ produktu

Co je celá skořice 8 cm?

Původ a charakter koření

Proč si Skořici celou 8 cm od Sindibáda oblíbíte

Jak celou skořici používat

Recepty a nápady

Celé jednodruhové koření

Do svařeného vína a punče

Do ovocných kompotů

Do čaje a mléčných dezertů

Do dušeného masa

Domácí svařené víno se skořicí

Jablečný kompot se skořicí

Rýžová kaše s voňavou skořicí

Orientální hovězí s rajčaty

S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.

Odmítnout vše Souhlasím

Zavřít

Co jsou cookies?

Cookies jsou krátké textové informace, které jsou uloženy ve Vašem prohlížeči. Tyto informace běžně používají všechny webové stránky a jejich procházením dochází k ukládání cookies. Pomocí partnerských skriptů, které mohou stránky používat (například Google analytics

Jak lze nastavit práci webu s cookies?

Přestože doporučujeme povolit používání všech typů cookies, práci webu s nimi můžete nastavit dle vlastních preferencí pomocí checkboxů zobrazených níže. Po odsouhlasení nastavení práce s cookies můžete změnit své rozhodnutí smazáním či editací cookies přímo v nastavení Vašeho prohlížeče. Podrobnější informace k promazání cookies najdete v nápovědě Vašeho prohlížeče.

Nutné

Preferenční

Statistické

Marketingové

Preferenční (1)

Statistické (15)

Marketingové (15)

Neklasifikované (7)

Jméno	Účel	Vypršení
show_cookie_message	Ukládá informaci o potřebě zobrazení cookie lišty	1 rok
__zlcmid	Tento soubor cookie se používá k uložení identity návštěvníka během návštěv a preference návštěvníka deaktivovat naši funkci živého chatu.	1 rok
__cfruid	Tento soubor cookie je součástí služeb poskytovaných společností Cloudflare – včetně vyrovnávání zátěže, doručování obsahu webových stránek a poskytování připojení DNS pro provozovatele webových stránek.	relace
_auth	Zajišťuje bezpečnost procházení návštěvníků tím, že zabraňuje padělání požadavků mezi stránkami. Tento soubor cookie je nezbytný pro bezpečnost webu a návštěvníka.	1 rok
csrftoken	Pomáhá předcházet útokům Cross-Site Request Forgery (CSRF).	1 rok
PHPSESSID	Zachovává stav uživatelské relace napříč požadavky na stránky.	relace
rc::a	Tento soubor cookie se používá k rozlišení mezi lidmi a roboty. To je výhodné pro web, aby vytvářet platné zprávy o používání jejich webových stránek.	persistentní
rc::c	Tento soubor cookie se používá k rozlišení mezi lidmi a roboty.	relace
AWSALBCORS	Registruje, který server-cluster obsluhuje návštěvníka. To se používá v kontextu s vyrovnáváním zátěže, aby se optimalizovala uživatelská zkušenost.	6 dnů
18plus_allow_access#	Ukládá informaci o odsouhlasení okna 18+ pro web.	neznámý
18plus_cat#	Ukládá informaci o odsouhlasení okna 18+ pro kategorii.	neznámý
bs_slide_menu		neznámý
left_menu	Ukládá informaci o způsobu zobrazení levého menu.	neznámý

Uložit nastavení

0 Váš nákupní košík je prázdný

Úvod » Koření A–Z » Skořice celá 8cm

skladem

Indonéská skořice v celých aromatických svitcích

Výrazná skořicová vůně do svařeného vína, kompotů, dezertů i orientálních jídel

Skořice celá 8 cm je aromatické jednodruhové koření z Indonésie s příjemně sladce kořeněnou, hřejivou chutí a intenzivní vůní. Celé skořicové svitky využijete při přípravě svařeného vína a punče, ovocných kompotů, čajů, sladkých omáček i orientálních masových pokrmů. Díky celé formě se aroma uvolňuje postupně a koření můžete po vaření snadno vyjmout.

✓ skořice celá 8 cm ✓ indonéská skořice ✓ skořice v celku ✓ koření do svařeného vína ✓ koření do kompotů ✓ koření do punče ✓ orientální kuchyně

Skořice celá 8 cm – aromatické indonéské skořicové svitky od Sindibáda

Svařené víno, punč, čaj, jablečné a hruškové kompoty, dezerty, kořeněné omáčky a orientální masové pokrmy.

Výrazně aromatický, hřejivý, sladce kořeněný, s jemně dřevitým a lehce štiplavým dozvukem.

Jablka, hrušky, švestky, horké nápoje, mléčné dezerty, rýžové kaše, hovězí a jehněčí maso.

Jednodruhové koření – celé svitky indonéské skořice o délce přibližně 8 cm.

Skořice celá je koření získávané ze sušené kůry skořicovníku, která se při zpracování stáčí do charakteristických svitků. Nabízená varianta pochází z Indonésie a vyniká výraznou, hřejivou skořicovou vůní. Celé svitky jsou praktické především tam, kde se má koření během přípravy pozvolna louhovat.

Na rozdíl od mleté skořice se celá skořice snadno vyjímá z hotového pokrmu a nezanechává v nápoji ani omáčce jemný prášek. Hodí se do kompotů, svařeného vína, čaje, rýžových dezertů a pomalu vařených omáček. Při delším zahřívání postupně uvolňuje své charakteristické aroma.

Skořice má původ v jižní a jihovýchodní Asii a patří mezi koření s dlouhou gastronomickou historií. Zatímco některé druhy skořicovníků pocházejí ze Srí Lanky, Sindibád nabízí tuto celou skořici z Indonésie. Není tedy vhodné ji zaměňovat za samostatně prodávanou cejlonskou skořici.

V evropské kuchyni se skořice tradičně používá do sladkých jídel, pečiva, kompotů a horkých nápojů. V orientálních kuchyních se přidává také do masových a rýžových pokrmů, například do aromatických dušených jídel. Výborně se doplňuje s hřebíčkem, badyánem, kardamomem a zázvorem.

Celé skořicové svitky umožňují dochucovat nápoje a pokrmy postupným louhováním, aniž byste museli přidávat mleté koření. Snadno je vyjmete po dosažení požadované intenzity. Využijete je nejen při přípravě domácího svařeného vína a kompotů, ale také do kořeněných masových omáček, čajů a dezertů. Indonéská skořice dodá jídlům plné a výrazné skořicové aroma.

Vložte jeden skořicový svitek do hrnce s vínem, moštem nebo punčem. Přidejte hřebíček a citrusovou kůru, pomalu zahřívejte a nechte koření rozvonět. Před podáváním vyjměte.

Přidejte skořici při vaření jablečného, hruškového nebo švestkového kompotu. Výborně se kombinuje s badyánem a hřebíčkem. Svitky před servírováním odstraňte.

Kousek skořice nechte louhovat v černém čaji, ovocném nálevu nebo při přípravě rýžové kaše. Dodá jim hřejivé aroma bez potřeby mletí.

Menší kousek skořice přidejte do základu na hovězí nebo jehněčí maso s cibulí, rajčaty a dalším kořením. Nechte jej krátce povařit nebo dusit a před podáváním vyjměte.

Do jedné lahve červeného vína přidejte celý skořicový svitek, několik hřebíčků, plátky pomeranče a cukr podle chuti. Pomalu zahřívejte bez prudkého varu. Nechte krátce rozvonět a před naléváním vyjměte koření.

Jablka nakrájejte na větší kousky a vložte do hrnce s vodou, trochou cukru, citronovou šťávou a skořicovým svitkem. Krátce povařte do požadované měkkosti. Skořici vyjměte a kompot podávejte teplý nebo vychlazený.

Rýži pomalu vařte v mléce se skořicovým svitkem a vanilkou, dokud nezměkne a nevznikne krémová kaše. Podle chuti oslaďte. Před podáváním skořici vyjměte a doplňte jablky nebo ořechy.

Na cibulovém základu opečte hovězí kostky, přidejte rajčata, koriandr, římský kmín a menší kousek celé skořice. Podlijte vývarem a pomalu duste do změknutí masa. Před podáváním skořici vyjměte a doplňte rýží nebo kuskusem.

Číslo produktu:

Načítání...

Naše cena bez DPH :

56,92 Kč (2,30 EUR)

Naše cena s DPH (12 %):

63,75 Kč (2,58 EUR)
85,00 Kč / 100 g
3,44 EUR / 100 g

do košíku:

ks

Forma: celá sušená skořicová kůra stočená do svitků o délce přibližně 8 cm.

Uvedený původ produktu: Indonésie.

Gastronomické využití: evropská sladká kuchyně, horké nápoje, ovocné pokrmy a orientální masové speciality.

Charakter: intenzivní, sladce kořeněné a hřejivé aroma s jemně dřevitým dozvukem.

Celou skořici je nejlepší nechat v pokrmu nebo nápoji postupně uvolňovat aroma a po dosažení požadované chuti ji vyjmout. Množství přizpůsobte délce vaření i objemu tekutiny. Indonéská skořice není totožná s cejlonskou skořicí, kterou e-shop nabízí jako samostatný produkt. Skladujte v suchu, temnu a dobře uzavřeném obalu.